Descrizione:
E’ un arbusto sempreverde con foglie ovali e fiori bianchi ed odorosi riuniti in gruppetti. Il frutto è una bacca di color roso, con due semi convessi da una parte e piani dall'altra Il caffè originario dell’Arabia, oggi è largamente coltivato in diverse regioni dell’America, dell’Abissinia e delle Indie olandesi.
Com'è risaputo, i semi di questa pianta vengono usati, tostati e macinati, per preparare una bevanda molto gradita per l’aroma e per il sapore e che agisce da stimolante del sistema nervoso e del cuore.
La maggiore produzione si ha nel Brasile dove ha raggiunto un’entità tale da costringere alla distruzione di buona parte del raccolto per impedire forti ribassi dei prezzi.
