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Membrana Plasmatica

Cos'è:
Essa è una delle strutture più importanti e ha il principale compito di separare la cellula dall’ambiente e metterli in comunicazione.
La membrana plasmatica è composta da un doppio strato di fosfolipidi, composti, ogni fosfolipide, da una testa idrofila e due code idrofobiche, e dalle proteine.
La membrana si lascia attraversare liberamente solo da alcune sostanze, e si dice che è selettivamente permeabile. Queste sostanze sono piccole molecole come l’ossigeno, diossido di carbonio e acqua.
La diffusione semplice è il processo mediante il quale delle particelle che si muovono all’interno di un ambiente liquido o gassoso tendono a distribuirsi uniformemente col passare del tempo.
Questo tipo di trasporto è un esempio di trasporto passivo, perché avviene senza consumo di energia.
Però alcune sostanze non riescono a trapassare la membrana, però riescono a passare attraverso le proteine di membrana.
Questo tipo di diffusione si chiama facilitata e anche questo è un tipo di trasporto passivo.

La diffusione dell’acqua attraverso la membrana avviene per osmosi.
Una soluzione con una minore concentrazione di zucchero è detta ipotonica, mentre quella con maggiore concentrazione è detta ipertonica. Un esempio può essere un sacchetto contenente una soluzione ipertonica, viene messo in una soluzione ipotonica. Le molecole di zucchero, non potendo attraversare il sacchetto, passa solo l’acqua, creando un equilibrio (soluzioni isotoniche).
Questo processo è detto osmosi.

A volte la cellula deve trasportare sostanze da una zona meno concentrata di questa sostanza a una più concentrata, questo trasporto avviene in direzione contraria , e come nella diffusione facilitata, ci sono delle proteine che aiutano il trasporto (pompe), però questo processo non è spontaneo e chiede energia (trasporto attivo).

Le grosse molecole entrano nella cellula per endocitosi ed escono per esocitosi.
Durante questo processo la membrana si introflette e le particelle vengono inglobate in una vescicola.
Se queste sostanze sono solide, il fenomeno viene chiamato fagocitosi, se è liquida è pinocitosi.
Gli enzimi sono molecole in grado di velocizzare le reazioni chimiche.



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