Descrizione:
Più piccolo del cavallo, l’asino, possiede grandi orecchie e coda con un ciuffo di peli solo in cima. Nel complesso, le sue forme sono meno svelte di quelle del cavallo ed il suo carattere è proverbiale per la sua testardaggine e, nello stesso tempo, per la sua pazienza.
L’asino che è molto resistente alla fatica e si accontenta di un cibo scarso e magro, rende notevoli servizi come animale da tiro e da soma.
Il latte di asina che si avvicina molto a quello della donna è, talora, usato per l’alimentazione dei bambini affetti da malattie intestinali; la sua pelle serve per fare tamburi e pergamene.
Fra le migliori razze italiane ricordiamo l’asino siciliano che è di grossa taglia e quello Sardo che, sebbene molto piccolo, rende numerosi servizi.
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