Mappa concettuale: La Masticazione



La masticazione è una sequenza ripetitiva di chiusura e apertura della mandibola sul piano verticale detta ciclo masticatorio che si svolge in 3 fasi:
  1. Apertura: la bocca è aperta e la mandibola abbassata. 
  2. Chiusura: la mandibola si alza verso la mascella. 
  3. Occlusione o inter-cuspidale: la mandibola è ferma e i denti sopra e sotto si accostano.

La masticazione avviene con l'opera diversificata dei denti:
  1. Gli incisivi strappano e incidono. 
  2. I canini incidono e lacerano. 
  3. I premolari ed i molari triturano, sotto e sopra si accostano.
La masticazione avviene col movimento di determinati muscoli e con l'articolazione temporo-mandibolare (temporale e mandibola).



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