Descrizione:
E’ un albero alto da 4 a 10 metri, con foglie ovali munite di lungo picciuolo e con fiori grandi e bianchi che appaiono assieme alle foglie nel mese di Marzo. Il frutto è un pomo a forma di trottola e porta i semi racchiusi in 5 logge limitate da squame cartilaginee.
Di questa pianta esistono diverse varietà largamente coltivate per i frutti in tutte le regioni d’Italia ed in modo speciale nel Piemonte, nella Venezia Tridentina, nell'Emilia, nell'Abruzzo e nella Campania.
