Descrizione:
E’ un arbusto dalle foglie cuoriformi a margine seghettato, che viene coltivato per i suoi frutti che sono degli acheni tondeggianti, legnosi all'esterno e racchiusi in un involucro erbaceo.
Il nocciolo è largamente coltivato in Sicilia, specie nella provincia di Catania ed i suoi semi, oltre ad essere consumati direttamente, vengono usati per la fabbricazione dei torroni e di altri dolciumi.
