Descrizione:
E’ una pianta alimentare molto coltivata e di cui si utilizzano come condimento i bulbi che sono di forma sferica e formati da tante squame concentriche, ricoprentesi a vicenda l’una con l’altra. La cipolla se sbucciata è in grado di far piangere anche la persona più insensibile.
Le regioni d’Italia dove questa pianta è più largamente coltivata sono il Veneto, l’Emilia e la Campania che ne fanno grande esportazione.
