Descrizione:
E’ un agrume dal frutto di forma sferica o piriforme, importantissimo per l’estrazione di un’essenza usata nella fabbricazione dell’acqua di colonia. La sua coltivazione e l’estrazione dell’essenza costituisce una delle principali industria della Calabria.
Notevoli sono, infine, fra gli agrumi il mandarino dalla polpa delicata e profumata ed il cedrato dai grossi frutti usati in dolceria per la preparazione dei canditi.
