Descrizione:
E’ una pianta simile al limone dal quale differisce per i suoi frutti che sono quasi sferici, di color giallo rossastro ed a maturità hanno un sapore zuccherino, leggermente acidulo. Molto apprezzati sono questi frutti dalla cui buccia, come pure dai fiori, si ricava un’essenza usata in profumeria. Il loro succo serve per fare bibite (aranciate) e la buccia viene adoperata dagli olandesi per fabbricare un liquore detto curacao.
La nostra produzione annuale è di circa 2 milioni e mezzo di quintali che provengono dalla Sicilia, in primo luogo, e poi dalla Calabria e dalla Campania alimentando una notevole esportazione.
