Descrizione
E’ un pesce che raggiunge la lunghezza di 4 o 5 metri e può pesare fino a 300 kg. La sua pelle è liscia, di colore azzurro di sopra e biancastro di sotto; il suo corpo è compresso lateralmente ed assottigliato all'estremità posteriore.
Il tonno vive nel mediterraneo in branchi numerosissimi e gli si dà caccia accanita, in primavera, quando si avvicina alle coste della Sicilia e della Sardegna per deporre le uova.
La pesca del tonno viene praticata per mezzo delle tonnare che sono delle reti a trappola disposte in modo che i tonni, una volta penetrati sono costretti ad entrare in uno scompartimento, detto camera della morte, dove vengono uccisi.
Questa pesca alimenta un’industria molto importante, giacché la carne del tonno, oltre che venire, consumata fresca, viene conservata in scatole sottolio.
