Mappa concettuale: Fegato e pancreas



Il fegato è una riserva di vitamine liposolubili come A, D, B12 e di ferro. Esso interviene nella digestione dei grassi, ha la funzione di filtro della glicemia e trasforma le sostanze nocive. Produce la bile che si raccoglie nella cistifellea e va nel duodeno.

Il pancreas produce il succo pancreatico, l'insulina e il glucagone. Il succo pancreatico che si versa nel duodeno ha la funzione esocrina, cioè butta fuori le sostanze nocive. L'insulina ha la funzione endocrina e come il glucagone che controlla il glucosio nel sangue, si riversano all'interno (nel sangue).



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